Tokaj-Hegyalja szőlőtermő vidéke nagyrészt a Zempléni-hegység lankás oldalain helyezkedik el. A történelmi borvidék Abaújszántótól Sátoraljaújhelyig, Déltől Észak felé haladva több, mint 90 km hosszan nyúlik el. A kiváló borok ízvilágát a rendkívül kedvező klíma, a földrajzi fekvés és a vulkáni talaj együttes hatásának köszönhetjük. A Magas-hegy északkeleti oldalán az Ungvári pincesort, míg déli oldalán a Zsólyomka pincéit találjuk. A sátoraljaújhelyi Ungvár-pincék Magyarország legrégebbi építészeti emlékei közé tartoznak, amelyeket az 1200-as évek végén pálos rendi szerzetesek kezdték építtetni. A felszíntől akár 40 m mélyen is fekvő pincék többszintes, bonyolult rendszert alkotnak; teljes hosszúságuk meghaladja a 11 km-t. Valóságos csoda, hogy ugyanazt a funkciót töltik be, mint 800 évvel ezelőtt. Az Ungvár Pincesor 2002 óta a világörökség része. Itt találhatóak Hegyalja leghűvösebb pincéi, amelyekben folyamatosan 8–10 CO hőmérséklet és 90-95 %-os relatív páratartalom uralkodik. Hegyalja egyik településén sincs ilyen kis területen, ilyen nagy kiterjedésű pincehálózat. A pincesor szabadon látogatható, de a pincék mélyére csak előzetes egyeztetés után, a gazda társaságában lehet leereszkedni. Sátoraljaújhelyből a Kazinczy Ferenc utcán észak felé haladva, a centrumtól kb. 1 km-re, baloldalon található a pincesor. Kapcsolat Cím: 3980 Sátoraljaújhely, Szív u. 14. Ungvári Pincesor