Kisgéres (Malý Horeš) – Szlovákia

Kisgéres határában bukkanhatunk rá a kisgéresi pincesorra, amely a környék egyik legnagyobb pinceegyüttese. Különlegességét az adja, hogy ezeket a pincéket több száz évvel ezelőtt vájták a vulkáni tufába. 83 önálló pincebejárat található a pincesoron, ezekből 364 furat vezet le a mélybe, és szinte mindegyiknek más tulajdonosa van. Az itt készített borok specialitását az adja, hogy a 10-11 fokos állandó hőmérsékleten az élesztőgombák lassan dolgoznak, és ez sajátos ízt kölcsönöz a bornak. A térségben a Polyhos Szőlészek és Borászok Társulásának munkája szép példája a helyi összefogás, a tenni akarás és kreativitás eredményességének. A kisgéresi szőlészek és borászok úgy döntöttek, hogy összefognak, és egymást támogatva, közös erővel képviselik nemes hivatásuk célitűzéseit. 2015-ben hozták létre társulásukat, amelynek jelenleg 27 borász tagja van. Már a megalakulás évében 11 rendezvényt szerveztek, 2022-re 15 rendezvényt vettek tervbe. A géresi borászok olyan célokat tűztek ki maguk elé, amelyek nemcsak Kisgéres, hanem az egész Bodrogköz felemelkedését szolgálhatják. Ezek között szerepel a szőlészet megújítása, a helyi szőlőfajták védelme, a borászat fellendítése, a szakmaiság növelése, a hagyományok megőrzése, a gasztroturizmus népszerűsítése és a borkultúra ápolása. Minden év februárjában sort kerítenek a kisgéresi és bodrogközi borok kóstolójára, amelynek szervezését a Polyhos Szőlészek és Borászok Társulása vállalta magára. A borászok két-három fajta saját borral nevezhetnek be a seregszemlére. A jó hangulatról rendszerint a Borcsák Asszonykórus és a Szőlőfürt helyi citerazenekar, illetve más meghívott fellépők gondoskodnak. Az utóbbi években új, ünnepi rendezvénnyel bővült Kisgéres program-kínálata: tavasszal, az akác virágzásának idején fesztivált rendeznek, amelyet a helybéliek Akácillat fesztivál névre kereszteltek el. Kapcsolat Polyhos Szőlészek és Borászok Társulata Cím: Helmeci u. 5/9, 076 52 Kisgéres (Malý Horeš) Telefon: +421 907 934 660 Honlap: https://www.malyhores.sk/polyhos-szoleszek-es-boraszok-tarsulata