Bodrogszentes (Svätuše) – Szlovákia

A település ma hivatalosan Svätuše. A falu fölé némán magasodik a Lingó-hegy. Elnevezése a lengő szóból ered, ugyanis – mondják –, ha az ember hanyattfekszik a hegytetőn, és az eget kémleli, az elsuhanó felhők azt a képzetet keltik benne, mintha maga a hegy mozogna. A borászattal foglalkozó királyhelmeci Varga Attila édesapja 1984-ben vette meg első szőlőültetvényét, később még egyet, aztán következett a tokaji, vagyis a Borsi-Szölőske közti szakaszon a déli dűlőből származó terület, azóta borászkodnak ott is. A királyhelmeci szőlőket többször megújították, folyamatosan kísérleteznek új fajtákkal, mint a rajnai rizling és a sauvignon blanc. A tokaji területen a klasszikus fajtáknál maradnak: furmint, hárslevelű, sárga muskotály. Amikor a Jóisten jó évet ad, akkor szeparáltan állítják elő a borokat, amikor rosszabb az időjárás, és a sárga muskotály nagyon érzékeny, akkor együtt szüretelik le a termést, és cuvée-t készítenek belőle. Ezt a jól bevált gyakorlatot a régi öregektől lesték el. Aki először jár a vidéken, annak ez a bor jó kiindulás a fajták megismeréséhez.